愛知県安城市で青ネギを栽培している株式会社サンテクノです。
弊社には青ネギへのこだわりがあります。
それは・・・
周年栽培が可能な点です！
農業の繁忙期は収穫に左右されます。
そのため、繁忙期は作物によりますが、収穫物によって決まり、人を常時雇用するのが難しいです。
人を常時雇用するには周年で出荷できるものを選択するか、様々な作物を輪作していくかになります。
ただ、様々な作物を選んだ場合、それぞれの作物に応じた機械が必要になってきます。
そのため、弊社では周年栽培可能なネギを選んでいます！
旬を過ぎるため、夏は害虫や病気に悩まされ、冬は凍結に悩まされますが、その中でも質のいい青ネギを出荷できるよう様々な試行錯誤をしています！
